C’est une salade de carottes aux cranberries que j’ai préparée il y a quelques jours. Cela faisait un moment que je n’avais pas cuisiné de carottes râpées et la Bataille… [Continuer la lecture]
Catégorie : Légumes
La canicule se poursuit, la fin des vacances approche à grand pas avec une envie de profiter encore des légumes d’été et des petits plats vite préparés. C’est une tartine… [Continuer la lecture]
Il me restait un reste de boulgour cuit dans lequel j’avais ajouté une poignée de lentilles corail. Une quantité insuffisante pour une portion mais à utiliser rapidement. J’ai choisi d’y… [Continuer la lecture]
J’aime beaucoup préparer des légumes grillés au four: aubergines, courgettes, champignons, fenouils… Ils sont faciles à accommoder : sur une pizza maison, avec des pâtes, en salade, avec de la… [Continuer la lecture]
En feuilletant un livre « Ensemble » de Jamie Oliver, je suis tombée sur une recette de gratin de fenouils qui m’a fait de l’œil et surtout pour laquelle j’avais tout ce… [Continuer la lecture]
C’est une délicieuse quiche sans pâte aux courgettes chèvre menthe et pignons qui nous a régalés il y a quelques temps : courgettes et fromage frais de chèvre se marient… [Continuer la lecture]
Vous connaissez mon amour immodéré pour la cuisine Italienne, j’y fais référence régulièrement . Aujourd’hui, ce sont les incroyables poivrons de Jamie Oliver qui sont au menus : une recette… [Continuer la lecture]
D’après le chef Jamie Oliver, empiler des couches de divers légumes et les cuire au four a un effet réconfortant et délicieux. Et bien je confirme… Je pensais avoir affaire… [Continuer la lecture]
De belles branches de céleri m’ont fait de l’œil sur les étals et je n’ai pas pu résister. J’ai acheté du céleri en branches avec de belles feuilles vertes qui… [Continuer la lecture]
La chaleur aidant, nous avons plus envie de manger des plats légers, plus de légumes et de fruits et c’est une assiette monochrome de légumes verts en salade qui nous… [Continuer la lecture]