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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Entrées

Verrines à l’avocat, au crabe et au concombre

par Muriel le 11 juillet 201424 février 2017 dans Entrées, Salades, Tapas

C’est l’été, ou presque…et nous avons envie de fraîcheur et de légèreté… Même si la chaleur n’est pas de la partie, le contenu de nos assiettes participe à nous faire… [Continuer la lecture]

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Tomates confites au four

par Muriel le 9 juillet 201424 février 2017 dans Divers, Légumes, Tapas

Il m’arrive de pousser un caddie de temps en temps, mais je fais habituellement mes épiceries dans un drive (je vous rassure, sauf pour les bons produits de chez nous… [Continuer la lecture]

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Quiche au thon et à la tomate

par Muriel le 2 juillet 201424 février 2017 dans Apéritif, Entrées, quiches-cakes

Certains jours où je suis pressée, il m’est arrivé d’acheter chez mon boulanger une petite quiche basquaise pour mon lunch de midi… Je me suis toujours dit qu’elles sont délicieuses… [Continuer la lecture]

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Cake aux lardons, tomates séchées et olives

par Muriel le 25 juin 201416 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, quiches-cakes

Avec les beaux jours, entre les apéros entre amis ou en famille et les jours sans grande  envie de cuisiner (eh oui, il y en a parfois…), j’aime préparer des… [Continuer la lecture]

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Fajitas au poulet

par Muriel le 17 juin 201416 février 2017 dans Entrées, Plats salés, Viandes

J’ai profité que mes enfants étaient à la maison le week-end dernier pour leur préparer des fajitas au poulet, c’est un plat que je leur prépare depuis longtemps et il… [Continuer la lecture]

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Bricks de coquilles Saint-Jacques

par Muriel le 16 juin 201416 février 2017 dans Entrées, Plats salés

Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady  aux éditions Solar (variations gourmandes). J’ai testé… [Continuer la lecture]

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Soupe paysanne aux croûtons et chips de lonzo

par Muriel le 27 avril 201416 février 2017 dans Entrées, Plats salés

Avec ce printemps pluvieux, venteux …et j’en passe…il a fallu rallumer chauffage et cheminée… Pour moi, cela ne suffit pas : j’ai décidé de préparer une soupe paysanne aux croûtons et… [Continuer la lecture]

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Croque-monsieur

par Muriel le 19 avril 201416 février 2017 dans Divers, Entrées

Hier soir, les enfants étaient à la maison et ont eu envie de croque-monsieur. Cela faisait bien longtemps que je n’en n’avais pas préparé…pourtant c’est très rapide et facile à… [Continuer la lecture]

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Salade de lentilles au thon

par Muriel le 13 mars 201416 février 2017 dans Entrées, Salades

Avec l’arrivée des beaux jours, j’ai eu envie de cuisiner un plat consistant mais un peu plus frais que les classiques repas d’hiver… J’ai donc choisi de préparer un plat… [Continuer la lecture]

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Petites quiches loraines

par Muriel le 24 février 201430 janvier 2017 dans Entrées, quiches-cakes

A la maison, nous apprécions particulièrement la quiche lorraine. Ces jours derniers, j’ai donc cuisiné une série de petites quiches lorraines que j’ai accompagnées d’une salade d’endives. Elles sont idéales… [Continuer la lecture]

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